Greek Salad. We’ve turned a classic brunch shakshuka dish into more of a sharing main course by adding seasonal spring vegetables like peas, broad beans and asparagus:

Trim or snap the woody ends of the asparagus and finely slice the spears, leaving the tips and about 2cm at the top intact. Finely slice the broccoli in the same way, leaving the heads and about 2cm of stalk intact. Heat the oil in a frying pan. Add the spring onions, sliced asparagus and sliced broccoli, and fry gently until the veg softens a little, then add the cumin seeds, cayenne, tomatoes (with their juices), parsley and plenty of seasoning, and stir. Cover with a lid and cook for 5 mins to make a base sauce, then add the asparagus spears, broccoli heads, peas and broad beans, cover again and cook for 2 mins.

Second part of meal preparation:

Make 4 dips in the mixture. Break an egg into each dip, arrange half the pea shoots around the eggs, season well, cover with a lid and cook until the egg whites are just set. Serve with the rest of the pea shoots, a spoonful of yogurt and some flatbreads, and sprinkle over another pinch of cayenne, if you like.

Steve Alex – Top Chief of The Year’ 會議, 2018

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#做工作

由罗布·迪尔德克同佢嘅私人保鏢克里斯托弗創造 “大黑” 博伊金斯, “工作” 作為自我激勵器工作, 激勵你嘅朋友.

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我#8217，令比尔·奥#8217;赖利會 解釋 呢個.

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